全国学生营养日:您家孩子吃对了吗?

来源:新华网时间:2020-05-20

5月20日是全国学生营养日。与成年人相比,中小学生身体生长发育较快,对能量和营养的需要量相对较高,儿童时期营养状况会影响人一生的健康。如今,生活水平提高了,您家孩子的营养是否也跟上了?日常饮食是否吃对了呢?

当前,孩子面临的营养问题主要包括超重肥胖、多种营养不良现象、高血压、糖尿病低龄化等。

肥胖

肥胖不仅会对孩子的身体发育造成严重影响,而且还将增加成年后肥胖相关慢性病的发病风险,如高血压、糖尿病、儿童期至成年期持续肥胖等疾病。此外,肥胖还会影响儿童青春期发育,危害呼吸系统及骨骼,对心理、行为、认知及智力产生不良影响,并诱发非酒精性脂肪性肝病、癌症等。

为避免肥胖,孩子的饮食要具有多样性,并以谷类为主。做到每天吃水果蔬菜,常吃奶类、豆类及豆制品;经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉,少吃肥肉和荤油等,烹饪时可以把煎、炒、炸等烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌。此外,家长应每周为其测量一次体重,增加孩子的户外活动时间。

营养不良

营养不良主要表现为消瘦、生长迟缓和低体重。除了遗传、疾病等因素,儿童营养不良大多是由于不健康的饮食行为所致,比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等。

家长可以告诉孩子均衡饮食的好处以及挑食的害处,并保证孩子每天优质蛋白质的摄入,比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等。在烹调这些食物时,可以搭配孩子喜欢的食物或调料,装进漂亮的餐具里,切小一点,方便食用。

微量元素缺乏

在学龄前的儿童中,缺铁性贫血症状也较为常见。长期铁质摄取不足或吸收不良等,都有可能造成缺铁性贫血。儿童生长发育快,需要更多营养,若不重视摄入富含铁的食物,容易发生缺铁性贫血,表现为面色苍白、精神不振、烦躁等。

预防缺铁性贫血应注意合理饮食。补铁主要依靠动物性食物中的血红素铁,比如红肉、动物肝脏。同时,家长可以给孩子多吃一些富含维生素C的果蔬,如青椒、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。

相关阅读

美食季又来了 送你一份安全饮食小贴士

又到了花式吃小龙虾、烤串、海鲜的季节,相信不少小伙伴已经在和家人、朋友一起购买食材、烹饪美食了。在享受美味的同时,一些饮食安全的隐患就在身边,这些食品安全常识不容忽视。 小...

健康导索
2020-05-28

慢病患者及老人出行前评估健康状况

北京市公共卫生事件响应级别调整后,市疾控中心制定新型冠状病毒肺炎流行期间旅行者防控指引,建议患有慢性疾病、60岁以上老年人,在准备旅行前听取专业医生的健康状况评价,慢性病发作...

健康导索
2020-05-20

皮肤科专家马琳:规范诊疗与日常护理并重,守护皮肤健康

新华网北京5月19日电(王坤朔)皮肤是保护人体的第一道屏障,然而由于气候、遗传、生活方式等原因,皮肤经常会出现各种各样的问题。其中,特应性皮炎(AD)是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病,最...

健康导索
2020-05-19

24小时热文

热门专题

今日头条

新车资讯

关于我们 |版权声明 |广告业务 |联系我们 |招聘信息 |网站建设 |视频业务 |隐私保护 |法律条款

©2019-2020 蜀锦传媒版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像

ICP20003646-1 川公网安备 51010702001412号

蜀锦传媒集群