家常美食:香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱,真正简单易学

2020年07月09 17:02    来源:今日头条 吃吃吃又胖了

过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食。加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,以增强抵抗力。

家常美食:香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱,真正简单易学

香芋蛋卷

材料:芋头150克,鸡蛋两个,白糖50克

芋头,去皮切块,用保鲜袋封好,微波5分钟,稍凉后,加入白糖压成泥。

鸡蛋打散,慢慢倒入平底锅,煎成薄鸡蛋饼,将芋头泥涂在面饼上。

在锅里卷成卷,用手将卷捏成形,切段,约1cm宽即可。

家常美食:香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱,真正简单易学

浇汁小鱿鱼

材料:鱿鱼适量,洋葱,油菜心适量,料酒,蚝油,生抽,盐,白糖,淀粉适量

把鱿鱼洗干净备用, 锅中烧水,水开后放入鱿鱼焯一下。

平底锅中加入油,放入鱿鱼小火慢煎,鱿鱼煎至两面焦黄取出,改刀放入盘中。

锅中加入油下入洋葱末炒香,喷入料酒、生抽倒入水、盐蚝油、白糖、勾入淀粉。

最后把汁浇在鱿鱼上即可。

家常美食:香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱,真正简单易学

小炒素鸡洋葱

材料:洋葱半个,大素鸡一个,香葱少许,植物油2勺半,食盐半茶匙,生抽一勺,白糖两茶匙

洋葱半个洗净,大素鸡一个切成片,热煎锅放油两勺半,下素鸡煎好。

翻一面也煎好,暂时盛出,下洋葱煸炒一下,盛出。不然,担心太熟了。

重新下素鸡,加生抽一勺拌匀上色,加食盐半茶匙入味,白糖两茶匙提鲜,并加少许开水。

倒入洋葱拌匀略煮,盛出撒入香葱即可。

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