打蛋器不用买,一个塑料瓶就搞定,打发蛋白超“省力”,省钱实用

来源:今日头条 花卉视界时间:2020-02-25

如今在很多人的家庭当中都会有一个厨房必备的打蛋神器,它可以将鸡蛋打的非常的松散,做出来的鸡蛋口感软糯,它就叫打蛋器。现在人们家里的生活条件好了,有很多人都会在闲暇时间自己动手来做小蛋糕,小饼干等。但是不用打蛋器做出来的蛋糕也不好吃,必须要用打蛋器将鸡蛋打散让它与空气之间充分的融合,通过物理作用下的外力充分的将蛋白打发起来,做蛋糕才好吃!今天我们要来讲一下如何不花钱用塑料瓶一分钟自制打蛋器,下面我们一起来了解一下吧~~~

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打蛋器不用买,一个塑料瓶就搞定,打发蛋白超“省力”,省钱又实用!

分离蛋黄和蛋清有两个方法:

第1种是最常用也是最方便的,直接用蛋壳分离蛋清蛋黄。鸡蛋从中间磕破,然后把蛋壳掰成两半,把有蛋黄的那一边倾斜到没有蛋黄的那一边蛋壳上,注意蛋黄不要弄破了,一定要保持完整,多弄几次蛋清就全都掉入碗中了。

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第2个方法,我们把鸡蛋打到盘中,然后取一个塑料瓶,把瓶身捏扁,再把瓶口对准蛋黄,再放开瓶身,蛋黄就被吸到瓶子里了啦~~

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取出一个空的矿泉水瓶子,就是平时的500毫升的那种,用剪刀把中间的底剪掉一个小圆,然后用剪刀顺着瓶身剪成一个个的小细条,一般宽度半厘米就可以了。然后把瓶子放在桌子上,让剪成的小细条向外扩展成一朵花的形状。这样我们的自制打蛋器就做好了。

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接着我们再将蛋清和蛋黄拿过来,先打一下蛋清再来打一下蛋黄,这样我们就会发现非常轻松的打蛋器就把鸡蛋打好了,效果非常不错,大家赶快试一下。

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