煎饼果子最简单的家常做法,一个平底锅就搞定

来源:今日头条 海之声助听器西安旗舰时间:2020-04-26

在老妈家没有专门的器具,就用平底锅试试吧。我只有饺子粉,如果用绿豆粉、玉米粉、黄豆粉,应该更好。煎饼果子最简单的家常做法,一个平底锅就搞定,酥香脆口又营养,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

面粉 适量

鸡蛋1个

甜面酱适量

水适量

平底锅煎饼果子的做法

1.薄脆和油条都是用饺子粉做的,薄脆就是饺子的剂子,擀开,划两道,下锅炸就行,油条需要加鸡蛋、油和酵母,再和面,之后切条,两根在一起炸。面糊,我只有饺子粉,凑合吧,加盐和五香粉、玉米淀粉、水,调至稀稠合适。

煎饼果子最简单的家常做法,一个平底锅就搞定

2.平底锅刷油,放适量面糊,能铺满锅底就行,不用太多,加个蛋。小火!!

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3.蛋液摊开逐渐凝固后,撒芝麻。

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4.平底锅导热速度慢,得多等会儿才能翻面,而且动作要轻。刷酱,甜面酱、腐乳、辣酱,随意。

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5.加薄脆或者油条,包起来。

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6.出锅

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小贴士

全程小火,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食



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