米其林对美食巨匠卢布松辞世表示哀悼

8月6日，享誉全球的厨师乔·卢布松辞世，享年73岁。米其林向其家人、朋友和同事致以诚挚的哀悼。卢布松是美食领域的杰出代表，他的法式料理和烹饪手法已成为全世界关注的焦点。从巴黎到东京再到纽约，他展示了其标志性的美食风格和独特的烹饪技艺。

一道土豆泥让卢布松闻名，并成为其招牌菜。21世纪初，卢布松通过电视节目“Bon appétit bien sûr”让更多人了解其烹饪艺术。节目结束语“Et n’oubliez pas，bon appétit bien sûr !”（别忘了，当然好胃口！）至今广为人知。

谈到乔·卢布松，米其林集团首席执行官盛纳德先生表示：“乔·卢布松是独一无二的。作为一位非凡的厨师，他彻底改变了法国美食并且培养、激励了整整一代厨师。凭借其才华和创造力，卢布松不但恢复了美食的高贵地位，还将其提升至艺术品的高度，他居功至伟。从闻名世界的Jamin到Ateliers de Joël Robuchon，卢布松所经营的餐厅已遍布世界。今天，全球美食界和米其林倍感心痛，我们失去了一位匠人、一位艺术家和世界上已摘星最多的厨师，目前他的13家餐厅共摘得24颗米其林星。”